每次坐在台北火車站的候車區，心裡的悸動依舊，有人問我為何不開車走北宜高回家，我的答案永遠是標準的回覆：「太窮了，買不起車，沒車開」，其實還有一個原因是想和黃春明一樣抵制北宜高，不過最重要的原因是真的很喜歡北宜線的鐵路風光，還有就是想品嚐一下那風味樸實的福隆鐵路便當。
鐡路便當，目前被7-11炒的非常的熱，或許有的人會知道鐵路便當不是因為真正的在月台買過，而是因為7-11，不過我並不是，對我而言，鐵路便當不只充飽肚子而已，而是一種返鄉的慰藉。福隆鐵路便當的知名度大家都已經知道，我想最重要的原因是因為與台鐵的便當相較起來，真的是便宜又實在，每當從台北坐車出發抵達瑞芳時，若是在睡夢當中往往都會自然清醒，不是因為車上的服務小姐大聲廣播下一站是福隆站的訊息，而是自己已經感覺福隆站要到了。
彷佛在瑞芳站時已經聞到福隆便當傳來的味道，於是在瑞芳站往往都會起身準備五十元的硬幣，待抵達福隆站時，可以順手遞給月台便當銷售員，為何是準備五十元的硬幣而非紙鈔，是因為方便他們收款，若要再讓他們找零，勢必會手腳忙亂，會間接影響他們的銷售，所以自備五十元的零錢在身上是我回宜蘭的第一件事，第二件事當然是購買福隆鐵路便當。
當廣播播報：「福隆站到了」，這是和廣播：「羅東站到了」之興奮程度是一樣的，因為又可以吃到這古早味的「飯包」。便當在台語又有另一稱法就是「飯包」，為何要提到「飯包」一詞，原因是己經過逝的爺爺、奶奶他們都是說吃飯包，買飯包，所以才會提到飯包。福隆飯包所包的飯菜，非常實在，一片白瘦肉沾蒜頭醬汁，非常道地的古早味，一顆香噴噴的滷蛋加上阿媽味道的酸菜及炒高麗菜，讓人口水直流，香腸片搭配魚糕，則讓整體的菜色活潑了起來，而少許的菜脯及滷過的豆干則讓便當口感更加協調，飯粒的水份，則是相當的飽滿，外盒則是用竹片製作的，竹片除了比保麗龍環保之外，也比較能增加飯包的香味。
